フードスペシャリストは、食の本質が「おいしさ」、
「楽しさ」、「もてなし」にあることをしっかり学び、
それを支える官能評価・鑑別論、調理学、食物学など
食に関する幅広い知識と技術を身に付けた
食の専門家です。
| 2008/09/01 | |
| 2008/09/01 | 平成20年度フードスペシャリスト認定試験実施校一覧はこちらかご覧ください。 NEW |
| 2008/06/19 | 食生活改善による健康への効果を検証（農林水産省委託事業）-首都圏で協力企業を募集中-（PDF書類) |
| 2008/06/13 | 個人会員の皆様への平成２０年度フードスペシャリスト養成機関研修会の開催について（PDF書類） |
| 2008/05/20 | 2008年5月14日の理事会及び総会で議決された規程等を更新しました。 |
| 2008/04/28 | 2008年5月14日 平成20年度通常総会（15：00〜） 聴講を希望する個人会員はお問合せください。 |
| 2008/03/12 | 平成18年度フードスペシャリスト資格取得者の就職状況に関するアンケート集計結果 |
| 2007/12/25 | 第９回フードスペシャリスト資格認定試験正解表を掲載いたしました。 |
| 2007/11/22 | 平成19年度研修会記録を掲載いたしました。（PDF書類) |
| 2007/09/05 | ホームページをリニューアルいたしました。 |
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