【プロフィール】
1954年生まれ、68歳、愛知県出身、1977年名古屋大学農学部食品化学工学科卒業。
同年3月山崎製パン㈱に入社、同・千葉工場、台北駐在員事務所勤務を経て、1981年より中央研究所に勤務。
うち1989年から1991年までカナダ穀物局・穀物研究所（Grain Research Laboratory）に留学。
2007年より中央研究所長、2022年より中央研究所統括執行役員中央研究所長（現職）。
趣味は、鉄道に関連した旅行、鉄道模型作成、時刻表を見ること。