実施報告

名称　平成２４年度　一般向け啓発事業
『日本の食事　ポリポリつけ物フェア-日本の漬物・みんなの漬物-』

開催日時	平成24年11月17日(土)・18日(日)　10:00～15:00
開催場所	イオンモール　新瑞橋　〒457-0012愛知県名古屋市南区菊住一丁目7-10[2]
実施担当者	愛知みずほ大学短期大学部　２年生食物栄養専攻（延べ４０名）愛知みずほ大学短期大学部　教授　上原正子

実施記録

平成２４年度　一般向け啓発事業として　『日本の食事　ポリポリつけ物フェア-日本の漬物・みんなの漬物-』を本学近隣のショッピングモール『イオンモール新瑞橋』にて２日間にわたり、本学（食物栄養専攻２年生延べ４０名）を中心に行った。
漬物やこども食育折り紙コーナーなど４つのコーナーを設置して、日本の伝統的な食べ物「漬物」に関心を高めるゲームやクイズ、展示などを行ったり、こども食育折り紙コーナーでは、食べ物の折り紙や紙芝居を行い、子ども達と学生が食育について一緒に話しながら指導を行った。